--
Товары для кухни
--Строительные материалыОтделочные материалыИнженерные коммуникацииЭлектрикаИнструментРучной инструментРасходные материалы и запасные частиСиловая техника и оборудованиеСадовая техникаДача, Сад, БаняСантехникаКрепёжные изделияКанцелярские товарыОдежда и обувьАвтомобильные товарыСпортивные товарыТовары для домаТовары для кухниМебельХозяйственные товарыБытовая техникаДвери и окнаОтдых, туризмСезонные зимние товары
Тендерайзер для мяса Доляна МИКС 1678190
Описание
Мясо одновременно прокалывается несколькими острыми ножами по всей своей площади. Благодаря этому оно становится мягче и нежней, рассол и специи лучше проникают между волокон. Тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхлённого продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее. В отличие от отбивания молотком, структура мяса не нарушается. Оно сохраняет свой внешний вид, что особенно важно при приготовлении праздничных блюд. При обработке тендерайзером происходит разрушение соединительных тканей (так называемых «жилок»). Мясо, обработанное таким помощником, не теряет объём при тепловой обработке.
Вам могут понадобиться
- Столовые приборы
- Разделочные доски
- Ножи и ножницы кухонные, топорики
- Бумажно-ватная продукция
- Сковороды, воки, сотейники, блинницы, жаровни
- Противни и формы для выпечки
-
-
В наличии 12 шт- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 12 уп- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 9 уп- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 15 уп- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 7 уп- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 13 уп- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 10 шт- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 17 уп- +В корзинуВ корзине
-
В наличии 20 уп- +В корзинуВ корзине